En avril 2025, dans le cadre de l’Appel à Projet 17 du FMFP, les équipes du Lycée Privé Les Petits Musiciens et de Sucré-Salé se sont réunies pour suivre une formation commune sur la gestion de stock.

Bien que venant de secteurs différents, tous partageaient une même priorité :
assurer la fluidité des flux et garantir que les ressources soient disponibles au bon moment et au bon endroit.

Le diagnostic initial a révélé des inventaires irréguliers, un suivi manuel incomplet et des difficultés à anticiper les besoins, que ce soit pour le matériel pédagogique ou les approvisionnements alimentaires.

La formation, structurée autour d’un diagnostic, d’apports ciblés, de mise en pratique et d’évaluation, a permis de standardiser le suivi, planifier les réapprovisionnements et mettre en place des outils simples adaptés à chaque contexte.

Cette rencontre a permis aux participants de partager leurs expériences, d’acquérir des notions clés et de mettre en place des méthodes concrètes pour organiser les flux de stocks. Elle a abouti à une meilleure disponibilité des ressources, une réduction des ruptures et surstocks, un suivi facilité et une collaboration renforcée, tout en développant anticipation, rigueur et réactivité dans la gestion quotidienne, que ce soit pour les fournitures pédagogiques ou les produits alimentaires chez Sucré-Salé

« Gérer les stocks avec rigueur, c’est renforcer la performance et la fiabilité du service. »